Nous voici déjà en mars ! A peine débutée, l’année file déjà à toute vitesse. Météorologiquement parlant, le printemps débute le 1er mars ; astrologiquement, cet événement est prévu le 20 mars. Les arbres ne tardent pas à fleurir et à recouvrir les paysages de camaïeux de coloris vifs. Le froid n’a cependant pas dit son dernier mot : les giboulées pourront en surprendre plus d’un, il vous faudra encore protéger quelque temps vos plants. Il est également temps de semer et planter de nombreuses espèces, et de récolter de délicieux légumes.
Les légumes
Buttez le pois et la pomme de terre en climat tempéré, l’asperge et la fève.
Les escargots et les limaces reviennent dès que les températures se radoucissent, et leur appétit n’a pas diminué depuis l’automne ! Tentez de les éloigner en disposant un peu de cendre autour des pieds, ou de les enlever manuellement si les mollusques ne sont pas trop nombreux.
Enlever les mini serres quelques heures quand il fait beau, pour aérer les plantes et les châssis.
| Légume | Type de légume | Semis | Plantation | Entretien | Récolte |
|---|---|---|---|---|---|
| ail rose | légume bulbeux | plantation | |||
| artichaut | légume feuille | en climat tempéré | |||
| asperge | légume tige | semis | en climat tempéré | buttage | |
| aubergine | légume fruit | en intérieur | |||
| betterave | légume racine | semis | |||
| carotte | légume racine | semis | |||
| céleri | légume feuille | sous abri | |||
| chicorée frisée | légume feuille | semis | |||
| chou | légume feuille | sous abri | chou de Bruxelles, frisé, brocoli | ||
| échalote | légume feuille | en climat tempéré | |||
| endive | légume feuille | récolte | |||
| épinard | légume feuille | semis | récolte | ||
| fève | légumineuse | semis | buttage | ||
| laitue | légume feuille | pommée et romaine | en godets | laitue d'hiver | |
| lentille | légume feuille | en intérieur | |||
| mâche | légume feuille | récolte | |||
| melon | légume fruit | sous abri | |||
| navet | légume racine | à partir de la mi-mars | |||
| oignon | légume bulbeux | semis | plantation | ||
| oseille | légume feuille | semis | récolte | ||
| panais | légume racine | semis | |||
| poireau | légume feuille | semis | poireau d'hiver | ||
| pois | légume fruit | semis | buttage | ||
| poivron | légume fruit | en intérieur | en climat tempéré | ||
| pomme de terre | légume tubercule | plantation | buttage en climat tempéré | ||
| radis | légume racine | sous abri | récolte | ||
| raiponce | légume racine | en climat tempéré | |||
| rhubarbe | légume feuille | plantation | |||
| roquette | légume feuille | en climat tempéré | récolte | ||
| salsifi | légume racine | semis | |||
| tomate | légume feuille | en intérieur | sous abri |
Les aromates
| Aromate | Semis |
|---|---|
| Basilic | sous abri |
| Cerfeuil | semis |
| Ciboule | semis |
| Ciboulette | sous abri |
| Cresson | semis |
| Estragon | semis |
| Menthe | sous abri |
| Persil | sous abri |
| Romarin | sous abri |
| Sarriette | semis |
| Thym | sous abri |
Bonjour Monsieur,
J’aimerais savoir, s’il vous plait, d’où proviennent les « cloches de forçage ou de protection » que l’on voit sur votre potager en carré (photo mars). Je viens de terminer mes potagers en carré et cet ustensile me semble tout indiqué pour mes carrés de 40 x 40.
Je vous remercie pour le partage de vos connaissances ainsi que la fonctionnalité très facile de votre site.
Dans l’attente de vous lire, mes cordiales salutations.
Eric Spital
Belgique
Bonjour Monsieur,
Je vous remercie pour votre retour. Il s’agit de petites serres que nous avions achetées il y a quelques années dans un magasin de jardinage. Je ne sais plus s’il s’agit de Truffaut ou de Castorama. Je ne les ai pas retrouvées sur les sites internet de ces boutiques, je ne sais pas si elles existent toujours.
Cordialement,
Anne-Sophie