Septembre marque une bascule au jardin : les tomates finissent de mûrir pendant que les premières salades d’hiver s’installent en terre. C’est le mois où le potager se prépare doucement à l’automne, sans jamais s’arrêter. Voici quoi semer, planter et récolter pour profiter de votre jardin jusqu’aux premières gelées, quelle que soit votre région.
L’essentiel
- Radis, navets et betteraves se sèment encore facilement en septembre, avec une levée rapide grâce à la chaleur résiduelle du sol.
- Les salades d’hiver (mâche, laitues rustiques, épinards) doivent être semées avant la mi-septembre pour bien s’installer avant le froid.
- Les engrais verts protègent et nourrissent la terre pendant l’hiver, un peu comme le compost enrichit durablement les planches cultivées : ne laissez jamais un carré vide.
- Semer et planter sont deux gestes différents : Les oignons et l’ail se plantent souvent en bulbes pour plus de facilité, bien que le semis de graines d’oignons reste possible.
- Récoltez courges, pommes, fraises des bois et derniers fruits d’été avant de préparer le jardin pour l’hiver.
Les légumes-racines à semer en septembre
Le sol encore tiède de septembre reste parfaitement propice aux légumes-racines. Ces cultures rapides offrent une récolte avant les grands froids, à condition de ne pas trop attendre pour les mettre en terre.
Radis, navets et betteraves
Le radis est sans doute le semis le plus généreux du mois : comptez un mètre linéaire par semaine pour deux personnes afin d’étaler les récoltes tout l’automne. Semez les variétés rondes à 0,5 ou 1 cm de profondeur, les variétés longues un peu plus creux, entre 2 et 3 cm. Le sol doit rester meuble sur au moins 15 cm ; soignez l’arrosage quotidien jusqu’à la levée, puis espacez-le ensuite.
Le navet aime aussi ce début de mois : semé tôt, il profite encore de journées assez longues pour bien se développer. Quant à la betterave, elle termine sa croissance en douceur si le semis a été fait un peu plus tôt en saison, mais un dernier semis rapide reste envisageable sous climat doux.
Salades et légumes-feuilles : les incontournables de septembre
C’est le moment de constituer votre réserve de verdure pour l’hiver. Les légumes-feuilles semés maintenant se récoltent souvent dès le début du printemps suivant, à condition de bien choisir les variétés rustiques adaptées à votre région.
Les laitues et chicorées
Semez les laitues d’hiver et les chicorées en lignes espacées de 30 cm, dans des sillons peu profonds recouverts d’une fine couche de terre. Privilégiez des variétés reconnues pour leur rusticité, capables de traverser les gelées sans dommage. La mâche, elle, se sème dès la mi-septembre : elle patiente tranquillement jusqu’aux premières salades de fin d’automne.
Les épinards et autres feuillages
L’épinard se sème également à partir de la mi-septembre, avec un espacement de 15 cm entre les lignes. Oseille, cresson, pissenlit et quelques fleurs comestibles comme le souci complètent utilement le tableau : semés désormais, ils garnissent le potager de verdure fraîche tout l’hiver.
Herbes aromatiques et plantes complémentaires
Le jardin d’aromatiques mérite lui aussi son attention en septembre, avant que le froid ne ralentisse tout.
Semer et rempoter en septembre
Persil, cerfeuil, coriandre, aneth ou roquette se sèment encore facilement en pleine terre. Pour les plantes plus frileuses comme le basilic ou la citronnelle, mieux vaut les rempoter et les rapatrier près de la maison avant les nuits fraîches.
Oeilletonnage des artichauts et plantations spéciales
L’oeilletonnage consiste à prélever de jeunes pousses à la base des pieds d’artichauts, ces vivaces généreuses, pour les replanter ailleurs. Choisissez de préférence des rejets déjà munis d’un morceau de racine, soignez l’arrosage après plantation et paillez le pied pour limiter le stress du repiquage.
Au-delà du semis : plantations, repiquages et oignons
Semer n’est pas planter. Beaucoup de cultures de septembre passent par le repiquage de jeunes plants ou par la mise en terre de bulbes déjà formés.
Les plantations et repiquages de septembre
Les choux de printemps et certaines salades déjà levées en pépinière se repiquent maintenant à leur emplacement définitif. Les poireaux, eux, peuvent encore être repiqués en climat doux, à condition d’aérer la terre avant.
Planter les oignons d’hiver
Plantez l’oignon blanc en bulbilles de la mi-août à fin septembre, en lignes espacées de 15 cm, à 1 cm de profondeur. Contrairement aux oignons de couleur semés au printemps, ces oignons d’hiver profitent du sol encore chaud pour bien s’enraciner avant le froid.
Patates douces et cultures moins courantes
Les patates douces poursuivent leur grossissement en septembre : continuez l’arrosage en cas de temps sec, mais réservez la récolte pour les tout premiers froids, généralement début octobre. Côté curiosités, la claytone de Cuba se sème comme une salade d’hiver et l’aillet, jeune ail vert, se plante dès maintenant pour une récolte précoce au printemps.
Engrais verts et semis de couverture
Ne laissez jamais une planche vide en sortant les dernières récoltes d’été. Un engrais vert protège la structure du sol, limite le lessivage et nourrit la terre pour la saison suivante, un peu à la manière du compost épandu avant l’hiver. Associez une légumineuse (trèfle, vesce, féverole) qui capte l’azote de l’air à une céréale comme le seigle, qui apporte du carbone et structure la couverture végétale. Détruisez ce couvert une à deux semaines avant vos futurs travaux de plantation, ou laissez-le simplement en paillage sur place.
Récoltes, entretien et prévention des ravageurs en septembre
Semer ne suffit pas : septembre demande aussi de récolter, surveiller et protéger ce qui pousse encore. Beaucoup de jardiniers organisent ces travaux en suivant le calendrier lunaire, plantant de préférence en lune descendante ou selon les jours dits de lune ascendante pour les récoltes de conservation.
Récolter courges, pommes et autres fruits de saison
Laissez les courges le plus longtemps possible sur pied : un pédoncule bien sec et une couleur vive annoncent la maturité, souvent en toute fin de mois. Coupez au sécateur au-dessus du pédoncule pour une conservation optimale de plusieurs mois dans un endroit sec. C’est aussi la saison des premières pommes et des fraises des bois, qui continuent parfois à produire quelques fruits discrets jusqu’aux premières fraîcheurs.
Protéger vos cultures : pucerons et autres ravageurs
Les framboisiers restent sensibles aux pucerons en fin d’été. Planter du sureau à proximité attire les pucerons spécifiques à cet arbuste avant ceux du framboisier, ce qui favorise l’installation d’auxiliaires naturels. Laisser un peu de bois mort au pied des framboisiers aide aussi les champignons mycorhiziens du sol à nourrir les racines.
Récupérer et conserver les semences
Septembre est le bon moment pour prélever les graines de vos propres cultures : courges, tomates ou haricots grains se prêtent bien à cet exercice. Faites-les sécher à l’abri de l’humidité avant de les conserver dans une enveloppe étiquetée, pour ressemer l’année suivante sans dépenser un euro.
Cultiver sous serre en septembre
Sous abri, la saison se prolonge naturellement de plusieurs semaines. C’est l’endroit idéal pour semer des pois ou des carottes primeurs qui craindraient le froid en pleine terre, et pour prolonger la production de basilic ou de tomates tardives. Pensez aussi à aérer la serre en journée : l’humidité stagnante favorise les maladies, même sous protection.
FAQ : Les questions que vous vous posez
Quels légumes semer en septembre pour une récolte d’automne ?
Les radis, la mâche et les épinards offrent les récoltes les plus rapides après un semis de septembre. Comptez quelques semaines seulement pour les radis, un peu plus pour les feuillages d’hiver qui patientent jusqu’aux premiers froids avant de vraiment démarrer.
Peut-on semer en septembre dans toutes les régions ?
Oui, mais les dates limites varient selon le climat local et la région. Sous climat doux ou littoral, vous pouvez semer plus tard dans le mois qu’en climat montagnard, où mieux vaut avancer les semis avant la mi-septembre pour laisser le temps aux plants de s’installer.
Quelle est la différence entre semer et planter en septembre ?
Semer consiste à mettre des graines directement en terre, tandis que planter revient à installer un bulbe, un plant déjà formé ou un rejet. Les oignons d’hiver et l’ail se plantent en bulbes, alors que les radis ou les salades se sèment à partir de graines.
Comment protéger ses semis de septembre des premiers froids ?
Un voile d’hivernage, simplement posé sur des arceaux ou maintenu au sol, gagne quelques degrés précieux et accélère la levée. Le paillage autour des jeunes plants limite aussi les écarts de température du sol et conserve l’humidité utile à l’enracinement.
