Description
Avantages de la variété de potiron potimarron :
- Riche oligo-éléments et en vitamines A et E
- Peu de contraintes de culture
- Chair sucrée et tendre
- Saveur de châtaigne
Culture du potimarron
Semis
- En godets, graines sur la tranche
- 12°C minimum, près d’une fenêtre
- Terreau humide grâce à un vaporisateur, mais non détrempé
Repiquage
- Espacer de 1.20m (sur un rang) et 2m (entre deux rangs)
- Apport de compost
- Terre : très meuble
Voisins à privilégier : chou et haricot
Voisins à éviter : pomme de terre
Exposition : en plein soleil
Entretien
- Arrosages réguliers
- Pincement des tiges
- Binage et désherbage
- Paillage pour optimiser la température et l’humidité
- Durant l’été, arrosage au pied en prenant bien soin de ne pas mouiller les feuilles
Cueillette
- Avant les premières gelées
- Lorsque le pédoncule devient liégeux
- Ne jamais saisir la courge par le pédoncule, au risque de créer des blessures qui feraient pourrir le fruit
Conservation
Après séchage toute une journée, déposer dans un endroit aéré et sec, avec une température comprise entre 12 et 20°C.
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