Carotte Touchon

Description

Les carottes Touchon sont issues d’une variété précoce de printemps.

Avantages de la variété de carotte Touchon :

• chair ferme
• saveur excellente

Culture de la carotte

Semis

• Affiner et arroser le sol
• Semis en lignes espacées de 30cm
• Recouvrir de sable et de terre
• Conserver l’humidité jusqu’au développement des plants
• Eclaircir

Terre : fine

Voisins à privilégier :

• Radis (celui-ci repousse les araignées rouges)
• Poireau
• Oignon
• Ail : ces trois alliacées tiennent la mouche de la carotte à distance

Exposition : ensoleillée

Entretien

• Désherbage et binage réguliers
• Arroser en cas de sécheresse

Ennemis

• Mouche : ses larves percent des galeries dans la carotte, surtout en juillet et en août. En prévention, préparer une décoction de lavande et de tanaisie et installer un voile contre les insectes.
• Puceron : pulvériser du purin d’ortie

Conservation

Après récolte, 2 jours au sol. Puis tailler les fanes au ras du collet. Après les avoir frottées, les installer dans un bac de sable entreposé dans une cave.

Découvrez tout ce qu’il faut savoir sur la culture de la carotte dans notre fiche pratique.