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Que faire dans votre potager en mars ?

Nous voici déjà presque en mars ! A peine débutée, l’année file déjà à toute vitesse. Météorologiquement parlant, le printemps débute le 1er mars ; astrologiquement, cet événement est prévu le 20 mars. Les arbres ne tarderont pas à fleurir, et recouvrir les paysages de camaïeux de coloris vifs. Le froid n’a cependant pas dit son dernier mot : les giboulées pourront en surprendre plus d’un, il vous faudra encore protéger quelque temps vos plants. Il est également temps de semer et planter de nombreuses espèces, et de récolter de délicieux légumes.

Les légumes

Buttez le pois et la pomme de terre en climat tempéré, l’asperge et la fève.

Les escargots et les limaces reviennent dès que les températures se radoucissent, et leur appétit n’a pas diminué depuis l’automne ! Tentez de les éloigner en disposant un peu de cendre autour des pieds, ou de les enlever manuellement si les mollusques ne sont pas trop nombreux.

Enlever les mini serres quelques heures quand il fait beau, pour aérer les plantes et les châssis.

 

LégumeType de légumeSemisPlantationEntretienRécolte
ail roselégume bulbeuxplantation
artichautlégume feuilleen climat tempéré
aspergelégume tigesemisen climat tempérébuttage
auberginelégume fruiten intérieur
betteravelégume racinesemis
carottelégume racinesemis
célerilégume feuillesous abri
chicorée friséelégume feuillesemis
choulégume feuillesous abrichou de Bruxelles, frisé, brocoli
échalotelégume feuilleen climat tempéré
endivelégume feuillerécolte
épinardlégume feuillesemisrécolte
fèvelégumineusesemisbuttage
laituelégume feuillepommée et romaineen godetslaitue d'hiver
lentillelégume feuilleen intérieur
mâchelégume feuillerécolte
melonlégume fruitsous abri
navetlégume racineà partir de la mi-mars
oignonlégume bulbeuxsemisplantation
oseillelégume feuillesemisrécolte
panaislégume racinesemis
poireaulégume feuillesemispoireau d'hiver
poislégume fruitsemisbuttage
poivronlégume fruiten intérieuren climat tempéré
pomme de terrelégume tuberculeplantationbuttage en climat tempéré
radislégume racinesous abrirécolte
raiponcelégume racineen climat tempéré
rhubarbelégume feuilleplantation
roquettelégume feuilleen climat tempérérécolte
salsifilégume racinesemis
tomatelégume feuilleen intérieursous abri

Les aromates

AromateSemis
Basilicsous abri
Cerfeuilsemis
Ciboulesemis
Ciboulettesous abri
Cressonsemis
Estragonsemis
Menthesous abri
Persilsous abri
Romarinsous abri
Sarriettesemis
Thymsous abri

 

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